Рецепты блюд


Рецепт блинов

Как просто приготовить блины?

Рецепт блинов

Здравствуй Уважаемый читатель! Или проще говоря привет всем кого пробило на сладенькое, а переться в магазин за "пластмассовыми" пирожными не сильно улыбает. Если учесть, что вот так спонтанно на кухне не так уж и много продуктов питания рецепт наших блинов должен быть максимально простым. На многих кулинарных сайтах предлагают добавить кучу всяких ингредиентов, половины названий которых я просто не слышал, а мы будем готовить обычные блины. Поехали...

Рецепт блинов, напомню самый простой рецепт из доступных ингредиентов которые всегда есть на Вашей кухне. Блины - это блюдо которое очень легко приготовит и не нужно бегать с бубеном и иметь семь пядей во лбу.

Как приготовить блинчики? Особых секретных рецептов блинчиков я не находил и как правило в основе всех кулинарных шедевров лежит одна и таже формула с одними и теми же составляющими. А вот если поэкспериментировать с начинкой, вот тут уже пойдут блины с творогом, блины с вишней, блины с мясом, блины с икрой и еще огромное количество блинов со всем чем угодно всё, что можно заматать в блинчик.

“наш рецепт блинов самый простой и не требует особых кулинарных знаний”

Собственно самое время переходить непосредственно к приготовлению блинов. Ну уж очень хочется отведать блинчики с творогом и сметанкой, а может кто желает блины с мясом или гречкой. На вкус и цвет билетов нет и каждый сам решит с какой начинкой приготовить блины.

Рецепт блинов
Рецепт блинов

Какие продукты нужны для того, что бы приготовить блины? Ни чего сверх естественного! Все эти продукты питания сто пудов должны быть на Вашей кухне, а уж сочетать их вместе особого труда не составит.

Так вот... Опять отвлеклись... встречайте ингредиенты для блинов и естественно их пропорции (где-то приблизительно на 4 порции, что бы мало не показалось)

  • Молоко: 500 мл.
  • Яйца: 3 шт.
  • Мука: 280 гр.
  • Сахар: 1.5 столовых ложки.
  • Щепотка соли.
  • Сливочное масло: 1 столовая ложка.
  • И всё!

Переходим к приготовлению традиционных блинов эконом варианта.
Пошаговая инструкция:

И так берем яйца, соль, сахар и все это дело смешиваем и в этом процессе начинаем добовлять муку с молоком доводя до однородной массы. Смешивать можно миксером, а если его нету как у меня, то смешать можно и ручками. Немного дольше чем миксером, но не существенно - главное, что бы масса получилась однородной. И обязательно добавьте немного подсолнечного масла, что бы блины не прилипали и не подгорали

Яйца уже брали, пришло время взять сковороду. Как по мне существенный момент - это хорошо прогреть сначала саму сковородку, а затем вместе с маслом, тем самым исключить прилипание блина к сковороде

Находим на кухне, что то типа черпака или на подобии для удобства порционального налива получившейся у нас массы на подготовленную сковородку. Можно взять большую ложку.

Наливаем черпаком, или тем предметом который Вы нашли, начиная с центра и постепенно наливаем по всей площади сковороды. Желательно равномерно и не очень большим слоем.

Теперь самое сложное для меня лично - это перевернуть блин, но я уверен, что у Вас все получится

Жарим блины на среднем, даже скорей на малом огне до румяного цвета и выкладываем на тарелку. Все блины готовы!

Блины можно подавать практически с любой начинкой: блины с мясом, блины с творогом, блины с вареньем и еще куча вариантов или то, что найдется на Вашей кухне

Вот мы с Вами приготовили блины на молоке по самому простому рецепту. Приятного аппетита!

ChefCook.Top

Похожие рецепты

@chefcooktop